Mandarini brinati con gelato ai Marrons Glacés

Ciao belli! Oggi voglio proporvi una ricetta appresa al corso della Scuola di Cucina di Susanna Ferrini Badii di Arezzo, a cui ho partecipato qualche anno fa: Mandarini brinati con gelato ai Marrons Glacés ! Lo so lo so, siamo fuori stagione con gli ingredienti, ma ricordate che non ci si improvvisa grandi cuochi all’occorrenza,…